专    业：

生物与医药

姓    名：

李熠

职    称：

研究员

研究领域：

食品加工与安全

邮    箱：

Liyi01@caas.cn

电    话：

01062813566,13311266995

主要社会兼职

1. 中国农学会食物营养专业委员会委员

2. 第十届全国农药登记评审委员会委员

代表性论文

1. An integrated calibration strategy for the development and validation of an LC-MS/MS method for accurate quantification of egg allergens (Gal d 1–6) in foods,Food Chemistry 438 (2024) 137922（通讯作者）

2. A novel calibration strategy based on isotopic distribution for high-throughput quantitative analysis of pesticides and veterinary drugs using LC-HRMS,Journal of Hazardous Materials 430 (2022) 128413（共同通讯）

3. One sample multi-point calibration curve as a novel approach for quantitative LC-MS analysis: The quantitation of six aflatoxins in milk and oat-based milk as an example,Food Chemistry 420 (2023) 135593（共同通讯）

代表性科研项目

1. 国家现代农业产业技术体系岗位科学家项目

代表性成果

《融合检测技术的蜂产品质量控制系统研究与应用》获北京市科技进步奖二等奖1项（第二完成人）

编写教材

1. 《食物过敏原风险评估、管理与沟通的最佳实践》，主译，中国农业科学技术出版社，2023